La Calabria forse e anche un po' rinomata per la sua liquirizia, un prodotto che e' andato sempre di piu' a migliorare negli anni, con la sua unicita', e' finalmente dopo un po' di burocrazia e una lunga fase di istruttoria ha avuto il suo
riconoscimento ufficiale con il sigillo DOP dell'Unione Europea, definita da tanti "la principessa di Calabria", diciamo un'altro prodotto, afferma il presidente regionale della Coldiretti, che va a colmare "il paniere" delle nostri produzioni Calabresi che ci fregiano ancora una volta con il marchio Europeo. Un marchio, dove dara' la sua particolarita' al prodotto ed evitare che altri prodotti possano essere messi sul mercato,
ed essere spacciata per liquirizia Calabrese.
Un'altro prodotto legato alla sua terra, alle sue tradizioni, dove questo prodotto, dopo questo grande pregio possa andare avanti ed aprire nuove strade ad altre filiere nella nostra regione, forse anche per dare una mano all'economia che affligge questa bella regione, ricca di cultura e prodotti unici nel suo genere, come appunto la
liquirizia.
Nessun commento:
Posta un commento