Tra sagre e feste Calabresi nasce la Capitale della Sardella.

CRUCOLI,la capitale della sardella.

Crucoli, comune calabrese in provincia di Crotone, con meno di tremilaquattrocento abitanti, viene definita la Capitale della sardella.

Un piccolo paesino di montagna che dista dal mare, circa 7/8 km, da quel mare ove viene pescato il caviale calabrese, il bianchetto o biancomangiare che serve poi per la preparazione della sardella.

A Crucoli, la terza domenica del mese di agosto, si svolge la sagra della sardella, dove in questo caratteristico paesino, vengono allestiti degli stand sotto i quali vengono serviti: bruschette con la sardella, spaghetti con la sardella, accompagnati da un buon vino Ciro’, per concludere poi la serata, con dei gruppi folkoristici.