LOREDANA LECCISO: MADRINA DI ECCEZIONE AL GRAN GALA' DI TELETHON A CIRO' MARINA

L'altra sera a Ciro' marina a preso il via la serata di gala' di telethon, presso il teatro Alikia di Ciro' Marina, organizzata con cura dal coordinatore provinciale Raffaele Marasco e responsabile di Ciro' Marina Alfonso Calabretta, dove ha allietato la serata e ospitata come madrina d'onore la showgirl Loredana Lecciso, un personaggio del mondo televisivi dove ha preso la sua popolarita', oltre a giornalista per alcune reti locali e diventata famosa grazie alla sua relazione con il noto cantante Al Bano, dove ha avuto due figli. Sicuramente come madrina a questa serata importante fara' da richiamo per un numeroso pubblico.

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RICETTE CALABRESI DI NATALE: PESCE SPADA ALLA GHIOTTA.

Piscispata a' gghiotta in dialtetto Calabrese o meglio pesce spada alla ghiotta, e' una ricetta tipica della Calabria, dove il pesce spada e uno dei tanti protagonisti della gastronomia calabrese, per la prelibatezza delle sue carni, ma anche per la caratteristica della sua pesca.

INGREDIENTI:

• 300 gr. di pesce spada.
• 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva.
• 200 g di patate
• mezza cipolla.
• pomodori pelati q.b.
• 7 olive verdi.
• 1 cucchiaio di capperi.
• peperoncino piccante. 
• basilico.
• sale.
• pepe nero.

PREPARAZIONE:

Rosoliamo in una casseruola la mezza cipolla, aggiungendo tutto il resto: le olive verdi, i capperi dissalati, i pomodori pelati, peperoncino, sale e pepe nero. Cuociamo per circa 30 minuti a fuoco lento e poi aggiungiamo le due fettine di pesce spada facendo cuocere per circa 5 minuti abbondante. Intanto sbucciamo le patate, tagliamole a fette e aggiungiamo al pesce insieme anche al trito di basilico, amalgamiamo bene ed il nostro pesce spada alla ghiotta e pronto per essere servito a tavola.

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UN CALABRESE A LONDRA. GUARDA IL VIDEO.

Una bella esperienza passata a Londra, dalla lontana Calabria sino alla regina d'Inghilterra, al Big Ben  e all'immensa ruota panoramica.

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